酢の物

酢の物

    爽やかな酸味とほどよい甘みが楽しめる味わい

    材料

    乾燥わかめ 7g
    厚揚げ 1枚
    かにかま 80g
    きゅうり 1個
    みょうが 1個
    塩 適量
    万能合わせ黒酢 ？g

    手順

    1. 1乾燥わかめは水で戻し、ざるにあげしっかりとしぼる
    2. 2厚揚げはトースターで軽く焼き色をつけ、カットする
    3. 3きゅうり、ミョウガ、かにかまを適当な大きさに切る
    4. 4きゅうり、みょうがは塩もみして軽く水洗いし、しっかりとしぼる
    5. 5材料をすべて合わせ、万能合わせ黒酢を加えてできあがり