トマトと生ハムとそうめんのカッペリーニ＿坂元のくろず＿鹿児島の黒酢

そうめんで作る！トマトと生ハムのカッペリーニ風

    そうめんをおしゃれな洋風パスタ風に！

    この料理で使用している商品はこちら

    材料

    そうめん 200g
    生ハム 4枚
    モッツァレラチーズ 1/2個
    なす 1本
    バジル 5枚
    塩コショウ 適量
    玉ねぎ 1/4個
    にんにくチューブ 小さじ1/4
    ［A］トマト缶 200g
    ［A］オリーブオイル 大さじ6
    ［A］坂元のくろず 大さじ1
    ［A］砂糖 大さじ1
    ［A］塩コショウ 適量（小さじ1程度）
    この料理で使用している商品はこちら

    手順

    1. 1たまねぎをすりおろしてにんにくと共にフライパンで炒め、水分を飛ばしてボウルで冷ます。
    2. 2［1］に［A］の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
    3. 3そうめんを茹でて冷水でしっかりしめる。
    4. 4なすは食べやすい大きさに切って塩をし、5分ほど置いてから水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。
    5. 5フライパンにオリーブオイル（分量外）を引いて［4］を焼き色が付くまで焼き、塩コショウをする。
    6. 6［2］、［3］、［5］、モッツァレラチーズを混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。
    7. 7［6］を皿に盛り付け、生ハムとバジルをトッピングすれば完成！

    この料理で
    使用している商品

    レシピ一覧へ戻る